Cubes de boeuf accompagnés de carottes, celeris, navets, panais, oignons, fèves vertes et pommes de terre. Le tout mijoté longuement dans un bouillon de boeuf légerement assaissonné.

* Peut convenir aux personnes ayant une intolérence au gluten. Non recommandé pour les réactions allergiques sévères ou les personnes ayant une maladie coeliaque *